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Agro-alimentaire

Agro-alimentaire, secteur historique

Premier secteur industriel, l’agro-alimentaire de la Réunion représente plus de 3000 emplois salariés et un 400 millions de valeur de production agricole.

L’agriculture Réunionnaise a réussi à se diversifier et à répondre à la demande du marché local puisque aujourd’hui la production alimentaire locale couvre 75% de la consommation locale de produits frais.

Les projets agroalimentaires sur les parcs technologiques ont pour objectif de valoriser les ressources naturelles en privilégiant des techniques innovantes, et en préservant l’environnement et la biodiversité. (source : IEDOM 2015, Insee 2014)

Différents acteurs de la recherche réunionnaise, qui disposent d’infrastructures de pointe et d’expertises de haut niveau, travaillent directement dans le champ des ressources naturelles :

  • 1 centre de ressources technologique en agroalimentaire 
  • 2 centre de ressources technologiques en aquaculture et en biologie marine 
  • Des laboratoires et plateformes techniques dédiés à l’agroalimentaire ou à la valorisation des ressources
  • Le pôle de compétitivité Qualitropic « Innovations et ressources naturelles tropicales »
  • L’unique centre de recherche européen sur la canne à sucre : eRcane
  • Le CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) contribue par la recherche au développement des filières agricoles et agroalimentaires, tout en préservant l’environnement et la biodiversité.  

L’industrie agroalimentaire à la Réunion est plus innovante qu’en métropole (51% contre 48%).

Source : Insee, enquête innovation CIS 2010 /Champ : entreprises de 10 à 250 salariés)

L’île offre également un système de formation complet et performant de niveau européen et adapté aux entreprises : une dizaine de formations dédiées à l’agroalimentaire, du niveau CAP au niveau ingénieur, sont proposées.

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